Weduwe jouwstra

Weduwe Joustra Beerenburg wordt al sinds 1864 gemaakt met het kruidenpakket van Hendrik Beerenburg, wat vier weken heeft getrokken op zachte jenever. De geur, de kleur en de smaak komen voor de volle 100% van het kruidenpakket. Puur natuur en ongezoet. Nu, 150 jaar later, maakt de achter-achter-achterkleindochter van de Weduwe Joustra nog steeds haar Beerenburg met zijn kruiden in hartje Sneek.

 

In 1645 begon Hendrik Beerenburg aan de Stroomarkt 9 te Amsterdam een ‘groothandel in kruiden en het verpakken van deze’. De schippers op de skûtsjes kochten deze pakketjes en lieten ze trekken op jenever of brandewijn. Het aftreksel kreeg de naam van de ontdekker ‘Beerenburg’ en werd gebruikt als medicijn. In 1864 is Anjenette Joustra, nadat haar man op veel te jonge leeftijd is overleden, aan het Kleinzand begonnen met het maken van o.a. Beerenburg. Zij deed dit met de kruiden én het receptuur van Hendrik Beerenburg onder de naam WEDUWE JOUSTRA BEERENBURG. Nu, 150 jaar later, maakt haar achter achter achter kleindochter nog steeds haar Beerenburg met zijn kruiden.